Der richtige Zeitpunkt für die Aussaat von Tomaten ist Mitte März bis Anfang April. „Tomaten Vorziehen auf der Fensterbank“ weiterlesen
Gemüse direkt in Erdsäcke pflanzen
Wenn Sie keine Erde haben haben und im Baumarkt oder Gartencenter einkaufen müssen, dann können Sie Gemüse auch dirkt in die Palstiksäcke mit Erde pflanzen. „Gemüse direkt in Erdsäcke pflanzen“ weiterlesen
Pilze anbauen: Im Keller oder einer schattigen Ecke
Wenn jetzt im Frühjahr die Tagestemperaturen die 15 °C übercshreiten (also ungefähr ab Mitte März), können Sie im Garten Speisepilze wie Austernseitlinge oder Braunkappe angebauen. Mit der passenden Pilzbrut und einem dazugehörigen Substrat gelingt dies recht einfach. Pro Saison sind mehrere Ernten möglich, und dies über zwei bis drei Jahre.
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Statt Spinat: Die Gartenmelde (Atriplex hortensis ssp. hortensis)
Die einjährige und dekorative Gartenmelde wird bis zu 2 Meter hoch. Es gibt grün-, gelb- und rotblättrige Sorten.Sie ist anspruchslos und gedeiht auf jedem Gartenboden, nahrhaft-feuchte Böden im Halbschatten bringen jedoch den höchsten Ertrag. Die Blätter der Gartenmelde ähneln geschmacklich denen von Spinat, sind aber milder und weniger bitter.
Schwieriger ist es an Saatgut von Melde zu kommen, es sei denn man besucht z.B. die Pflanzentauschbörse der Bergischen Gartenarche beim Markt der Möglichkeiten am Sonntag den 22.3. „Statt Spinat: Die Gartenmelde (Atriplex hortensis ssp. hortensis)“ weiterlesen