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Vortrag: Gemeinschaftsunterstützte Landwirtschaft und Solidarische Landwirtschaft.
8. März 2015 // 18:00 - 20:00
KostenlosDie Gemeinschaftsunterstützte bzw. Solidarische Landwirtschaft ist an und für sich ein sehr altes System der Kooperation zwischen Produzenten und Verbrauchern, das bedingt durch den strukturellen Wandel in der Landwirtschaft wieder mehr in den Vordergrund rückt. Daniele Schäfer von der Bioland-Gärtnerei Ischebeck erklärt worum es geht, wie es funktioniert und stellt das im März beginnende Projekt in Haan vor.
In Kooperation mit UtopiastadtGarten.
Solidarische Landwirtschaft – SOLAWI ist auch eine Art urban farming: Ein Hof oder eine Gärtnerei versorgt eine Gruppe von Menschen in der näheren Umgebung mit Lebensmitteln. Im Gegenzug stellt die Gruppe die nötigen Mittel bzw. Arbeitskraft für die Lebensmittelerzeugung zur Verfügung. Alle Beteiligten teilen sich die Ernte und die Verantwortung. Im deutschen Sprachraum ist dieses Konzept als Solidarische Landwirtschaft bekannt. International wird oft die Bezeichnung Community supported Agriculture (CSA) verwendet.
- Hier in der Region ist das die Bioland Gärtnerei Ischebeck in Haan
- Unter ernte-teilen.org finden Sie die neue interaktive Karte der Solidarischen Landwirtschaft